凡到过台湾的游客，莫不对台湾人的亲切、友善留下深刻印象，台湾业者贴心的服务也常令人称道不已。

　　五星级饭店的服务周到自然不在话下，难得的是，即使是来到便利超市，或平日搭公交车，温馨体贴的服务也是不在话下。而夜市小贩在忙碌工作中，依然热情招呼客人，有时加料还不加价，常令外国游客有莫名的感动和惊喜。

　　笔者一名北京友人去年来台旅游，在台北诚品感受到浓郁的文化氛围外，对店员的笑容可掬、贴心调度书籍大为赞赏，“台湾人真有礼貌，说话不疾不徐，又有耐心。”

　　有一回，笔者带孩子搭乘捷运板南线，在亚东医院站下车后，孩子发现帽子留在车上，相距10余公尺的捷运人员看到孩子焦急的神情，主动前来了解后告知，此站刚好是终点站，列车15分钟后会倒回。他说完后拿起对讲机，请列车人员确认捡到物品。不久物归原主，孩子雀跃之余，赞叹“捷运人员真好! ”

提供多样化服务　统一超商是大家的后院

中国的文化传统向来就有亲切的待客之道，所谓“来者是客”，台湾不仅完整地保留这样的待客之道，一些企业更将“宾至如归”发挥得淋漓尽致。例如便利超商供应的日常用品应有尽有，大企业更将个别的待客之道，加工转换成商家与消费者互动的商业服务模式。

　　张小姐（42岁）向本报表示，住家附近的便利超市7-11的老板用心经营，几乎叫得出方圆数百公尺的住户名字，并很熟悉住户家庭状况及需求。

张小姐常在那家店购买日常用品、缴水电费、买高铁票等。有一回她骑着电单车在路边等交通灯转绿，耳旁突然传来“张小姐，你的包裹还没领哦!”她吓了一跳，定神一看，原来是7-11的老板，“其实早就过了7天逾领期，但她知道我一定会去取，特别交代店员帮我保留。”

　　而自从7-11近来扩大店面，增设座位区后，7-11更成了小型图书馆、餐厅和安亲班，一些老先生一早去看报，家庭主妇去看免费的书，许多小学生傍晚下课时，多涌进7-11买点心。

　　常客林太太告诉本报，她若来不及接孩子下课，就会交代孩子下课后到某家便利超市吃东西，“在那里和同学聊天、吃饭、写功课，等我去接他。通常放学后不过5分钟，校门口人群已一哄而散，让孩子单独逗留很危险。7-11干净、安全，家长也放心。”

顾客至上　创新服务项目居世界第一

　　统一超商公关经理林立莉接受本报采访时表示，“统一”在台湾已经营了33年，当初是取得美国授权，但完全是在地化发展，必须经常推出创新的服务，从吃的、用的，到提供代收水电费、订票等服务，这些都是其他国家没有的。

　　服务项目如此多样化，为何7-11总能在很短的时间完成、满足顾客的需求?

　　林立莉指出，总部常常考虑的是“如何做，门市最容易上手?”消费者一点购完商品，门市人员只要刷条形码、结账，就可提供给消费者。为了研发中华电信账单条形码化，公司花了上亿元（台币，约427万新元）建立规格。即使是鲜食便当，在开发时就已思考如何把便当放进微波炉。“这背后有强大的人海战术”。

　　她透露，7-11日均六七百万人次消费，店员在销售商品过程中，除了按下商品名称和价钱，还会按键记录购买者性别、年龄等资料，“例如了解哪些商圈哪些产品受欢迎，未来可强化需求；又例如经过解读，发现某时段的吐司（面包）卖得好是因为妈妈倒完垃圾，通常会顺便带一条吐司回家当早餐。

　　“台湾商店copy（仿制）得很快，逼得我们一直往前走，不断加强服务面，融入民众的日常生活中。”林立莉强调。

　　同时，统一企业也安排7-11和康是美等关系企业联合营销，举办免费健检，或协助加盟店举办音乐会、蛋糕试吃会，增进店家与附近居民的感情，光是去年就办了600场，“我们期望做到生活中心。”